Afin de diversifier notre offre de produits BIO, nous venons de planter :

- 250 figuiers AOC «FIGUE de SOLLIES», des variétés plus rares comme la «GOUTTE d’OR», la «BLANCHE MARSEILLAISE», la «NOIRE CAROMB», la «RONDE de BORDEAUX» ou la «GRISE St-JEAN»

- du raisin de table avec les variétés «MUSCAT de HAMBOURG», «CARDINAL», «LAVALLEE», «ITALIA», «CHASSELAS DORE», «DANLAS», «PERLE SCABA», «ORA» ou «DATTIER BEYROUTH»

- des arbres fruitiers : CERISIERS, PECHERS, ABRICOTIERS, PRUNIERS, JUJUBIERS, NOISETIERS, NEFLIERS

- et surtout 5 HA de vignes avec des cépages variés qui nous permettront de produire un vin que nous espérons de grande qualité et dans les trois couleurs : SYRAH, GRENACHE, CINSAULT, CHARDONNAY, CARIGNAN, VIOGNIER, TIBOUREN, MOURVEDRE, VERMENTINO.